Chornal do Inacreditável

Umas semanas mais tarde, o meu pai voltou definitivamente para casa. Deixou a vida de embarcadiço e foi trabalhar para a Lisnave, como chefe de serviços. Todos os meses viajava para fora, para fazer um orçamento de reparação de um navio que viria a ser reparado mais tarde. No dia 25 de abril de 74,…

Primeiro de maio de 1973. Saí da escola – a preparatória Dom António da Costa, em Almada – e, do outro lado da estrada, o descampado seco e ocre – onde hoje é o Fórum Romeu Correia -, por entre as poucas papoilas e malmequeres, estava salpicado por folhetos de papel branco, de tamanho A6,…

choco a marinar Usar choco fresco, congelado previamente durante, pelo menos, 3 dias, para amaciar. Cozer o choco congelado inteiro (meio quilo por pessoa) durante 1h, com sal, pimenta, piri-piri, cravinho, alho, louro) em lume brando. Escorrer a água, limpar o choco e cortá-lo às tiras. Pôr a marinar em limão, sal, alho picado, cravinho,…

Depois de três dias a trabalhar de manhã à noite sem poder ver a Buda, a cachorrinha de dois meses que vive aqui, consegui chegar a horas de lhe fazer umas festas. Quando voltei para dentro de casa, e enquanto me descalçava, pensei enviar uma mensagem ao meu primo, de quem não tenho tido notícias,…

Aquando da explosão, com recurso a gás, de uma caixa multibanco ao pé de minha casa, na semana passada, veio-me à ideia uma solução simples e evidente para o problema. Os assaltantes introduziram gás na máquina e fizeram-na explodir, por volta das 4h da manhã. A polícia apareceu uns minutos depois deles terem fugido. Se…

Natalia Borisovna Borodina, from Moscow, was on holiday in the Dominican Republic when the horrific incident occurred. Full video on my contents site The 35-year-old was killed when she was struck in the head by a road sign while she was hanging out of a moving car’s window which then flung her out of the…

Não faz sentido um duche de meia hora; tãopouco de dez minutos. Gasto dois minutos, no máximo, no duche: abro a torneira para me molhar de cima a baixo, enquanto me esfrego; fecho a torneira para me ensaboar; abro novamente a torneira para retirar o sabão. Isto tudo em dois minutos; uso talvez um minuto…

Comprei um daqueles frangos do campo, com um quilo e setecentas com o intuito de assá-lo no carvão. Mas os clientes estão cansados de grelhados nas brasas, por isso decidi fazer frango na púcara. É uma receita de família, que vem para lá do tempo do meu antepassado Afonso I, que ao passar por Alcobaça,…

Fui ao banco e pedi uma cona bancária a descoberto. E a miúda, toda solícita, abriu as pernas e satisfez-me a vontade. 🙂

Eis que chegámos a um ponto em que as autárquicas podem, ou não, ter uma leitura nacional. Tudo depende dos resultados. 🙂 Apesar disso, votar é um dever e, para os mais de 80% de portugueses que não sabe em quem votar – e para os outros também – aqui fica a tradicional ajuda do…

Hoje estou a fazer um choco à lagareiro. Batatas: Lavar e descascar batatas pequenas. Se forem grandes, corte-as ao meio. Colocá-las num pirex e envolvê-las em sal marinho moído no momento. Levar ao forno forte durante 40 min. Se o forno for de gás natural, são precisas 2h, ou então coza-as primeiro. Choco: Convém congelar…

Na semana passada fiz um caril de choco. Choco: Convém congelar o choco previamente por 2 ou 3 dias, para ficar mais macio. Cortar o choco em pedaços a gosto – corpo e tentáculos – e cozinhar durante uma hora, em lume brando, com alho pisado, louro, cravinho, pimenta, sal. Retirar o choco do lume,…

Fui ver e ouvir o concerto da 9ª sinfonia de Bethoven no Teatro Nacional de São Carlos. O concerto começou com uma peça contemporânea. Quem é que escreveu aquilo? O Tony Carreira? O primeiro andamento parecia um plágio do The Purple Lagoon do Frank Zappa, com menos solos. O estilo foi mudando ao longo do…

Tenho o congelador cheio de chocos e, por isso, preciso de criar receitas novas, ou utilizar os chocos em receitas que, tradicionalmente, usam outro ingrediente de base. Já fiz arroz de choco malandrinho, e não se distinguia do tradicional arroz de polvo. Também grelhei choco na chapa, regado com gengibre e shoyu, como fazem os…

Recomecei as subidas da serra da Arrábida. Desde o início do ano, já lá fui uma dúzia de vezes. As outras 40 ou 50 deslocações foram para o Castelo dos Mouros e para observar javalis. No último mês, apesar dos trabalhos todos em que me meti e que me roubam imenso tempo, consegui ir cerca…