Para preparar o fim do ano, juntei-me com o Nick e mais uns amigos e fomos provar vinhos.
- Periquita, José Maria da Fonseca
- Dão Borges, tinto 2001, 13% de álcool, Tinta Roriz (monocasta)
- Quinta do Crasto, Douro tinto 1996, Vinhas Velhas, 12% de álcool, (castas? provavelmente feito de uvas!)
O primeiro já estava em cima da mesa, já não o bebia há algum tempo. A casta Castelão nunca foi a minha preferida.
Quanto aos outros dois, a história é completamente diferente. Foi a primeira vez que bebi um tinta roriz monocasta. É saboroso, ligeiramente frutado, ligeiramente adstringente, de cor arroxeada, um vinho equilibrado. O último é uma pomada das antigas. Tem a cor acastanhada dos vinhos que envelhecem bem em garrafa. Com uma boa combinação de sabores: doce, adstringente, madeira e outros que se perderam com a memória (que se perde com o álcool!). Grandes vinhos que esta gente do Norte tem!
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