Quinta do Vallado, Douro, tinto 2004 Reserva….
Aaaaaaahhhhhhhh
Isto é vinho. Tinta Roriz, Tinta Amarela, Touriga Nacional, Touriga Franca e Sousão: as castas da dita cuja. A quinta é propriedade da família da nossa amiga D. Antónia há seis gerações. O vinho esteve 17 meses em meias barricas de carvalho francês (o que quer que meias-barricas queira dizer). Contra a corrente da maior parte dos vinhos do Douro, e muito próximo dos vinhos do Alentejo… 14,5% de álcool.
No fundo, no fundo, os vinhos do Douro são quase sempre irrepreensíveis, mas ainda não apanhei nada que igualasse o Pera Manca tinto do Alentejo. Vamos lá ver se o Barca Velha lhe chega aos calcanhares…
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