Depois da Grande Festa, limparam-se as armas e contaram-se os sobreviventes. Acompanhámos com um belo tinto do Tejo.
Alma do Tejo, Tejo tinto 2011 Edição Especial, 14% de álcool. Encorpado, pastoso e doce. Um belo vinho para acompanhar queijos fortíssimos, queijoa azuis tipo Roquefort e outros. Deixaram-me uma pipa de 5 litros que ainda está para durar.
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