Tintos da Liberdade

Porta da Ravessa, Alentejo tinto 2008 Reserva, 13,5% de álcool, Trincadeira, Aragonez, Alicante Bouschet e Cabernet Sauvignon. Uma verdadeira surpresa: um vinho meio encorpado, com uma boa mistura de sabores entre o doce, adstringente e meio ácido.

Casa de Mouraz, Dão tinto 2009, 13,5% de álcool, Touriga Nacional, Tinta Roriz, Alfrocheiro, Jaen e Água Santa. Todas provenientes de vinhas velhas cultivadas sem químicos, algumas delas de vinhas referenciadas já no século XVI. Estagiou 8 meses em barricas de carvalho Nevers. Um vinho excelente, mas deve guardar-se mais 3 ou 4 anos em cave escura e fria. Um vinho excelente, tão bom como o 2006 já provado por este Chornal.

Tinta Grã, Palmela tinto 2008, 13,5% de álcool, Castelão e Cabernet Sauvignon, proveniente de cepas com mais de 30 anos de agricultura biológica, e com estágio em carvalho francês e americano. Produção limitada de 2570 garrafas. Eu comprei duas. Um vinho excecional, com um sabor áspero como é típico da região de Palmela. Vou comprar mais umas para fazermos uma prova aqui em casa!


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