É verdade: hoje há moreia e estão todos convidados. Inclusive aqueles que não gostam de falar ao vivo com pessoas que conhecem na net@.
Preparei a moreia ao início da tarde de ontem, tirei-lhe as tripas e a espinha central, lavei-a e pú-la em salmoura forte até à meia-noite. Estiquei-a com vários pedaços de cana, que fui apanhar de tarde, e está pendurada a secar para o almoço. É grande, pesa mais de 2 Kg.
Começo a fritá-la às 13:30. Quem aparecer é bem vindo. Tragam o vinho.
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Há uns gajos que eu conheço que já leram esta mensagem, mas só vão comentar lá mais para a tarde ou amanhã, e dizer:
“Eh pá! É pena. Só agora é que vi a mensagem. Fica para a próxima.”
A moreia está porreira. Secou bem e já se pode fritar. Dentro de 1 hora começo a fritá-la. Ainda estão a tempo de experimentar este petisco excepcional.
Apareçam.
hehehe
adivinhaste… só agora é que vi.
E que pena…adoro moreia.
Fica para a próxima
Boa Páscoa
O aroma chegou a Côja
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