Mais uma vez, fui à minha loja preferida e não havia Barca Velha. Desta feita, comprei 7 garrafas para provar e deixar registado aqui neste blóguio, que a memória é curta.
Abri o Evel Grande Escolha, Douro, tinto 2004. Estagiou 18 meses em barricas de carvalho, com uma grande percentagem (quanta?) de madeira nova. A madeira nova dá-lhe um travo adstringente, que poderia ser mais caso as pipas fossem completamente novas. Mas, no meu entender de bebedor, é suficiente e o confere-lhe um sabor perfeitamente equilibrado. Tem 14,5% de álcool, o que é pouco comum nos vinhos do Norte. É um vinho a re-beber.
Para além de faltar a informação sobre quanta da madeira era nova, falta-lhe ainda informar quais as castas que compõem o vinho. Fica a dúvida sobre se contém uvas sequer.
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