Aguardente e rolha

Dois vinhos do centro-sul: um quase destilado, o outro com travo a rolha.

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Terras do Sado, Setúbal tinto 2013, 14% de álcool, Castelão, Trincadeira, Aragonês, Cabernet Sauvignon e Alfrocheiro. Um vinho exuberante, fervilhante, quase um destilado de esteva. Premiado e barato. Gostei, apesar de demasiado novo.

Principium, Lisboa tinto 2012, 13,5% de álcool, Cabernet Sauvignon, Touriga Nacional, com estágio breve em barricas de madeira. Infelizmente sabia a rolha, embora lá no fundo se sentisse um vinho leve e fresco, eventualmente mirtilo. Vou-lhe dar uma segunda hipótese e comprar uma nova garrafa. Até mais.

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