Grandes do Douro

Duas magnuns de vinhos do norte já aqui apreciados anteriormente, mas desta feita, de safras mais recentes.

Fialhoza, Douro tinto 2012 Reserva (magnum, 1,5 litros), 13,5% de álcool, Tinta Roriz (40%), Touriga Franca (30%) e Touriga Nacional (30%). Mais doce que o 2011, talvez amora caramelizada, meio encorpado, fluido, leitoso, um sabor que perdura.

Pacheca, Douro tinto 2012 Colheita (magnum, 1,5 litros), 13,5% de álcool, Tinta Barroca, Tinta Roriz e Touriga Nacional. Não tão doce como o anterior, mais ácido, fesco e leve, um belo vinho para beber até à última gota. Acompanha bem pratos salgados e, excelentemente, bacalhau cozido.