Para diluir os custos desta iniciativa, usei a técnica do Barca Velha 1995, que bebi em 2008: ofereci a garrafa como prenda de Natal da família. Acompanhou umas caras de bacalhau com batatas, cenouras, couves e alho. Para além do Vale Meão, abrimos uma Ermelinda monocasta.
Quinta do Vale Meão, Douro tinto 2012, 14% de álcool, Touriga Nacional (58%), Touriga Franca (35%), Tinta Barroca (5%) e Tinta Roriz (2%). Razoavelmente encorpado, complexo, com uma textura que parece poeira microscópica em suspensão. Leitoso e muito macio. Fresco, um ácido de frutos tropicais, um doce suave de abóbora seca.
Casa Ermelinda Freitas, Setúbal tinto 2011, 14,5% de álcool, Cabernet Sauvignon. Roxo forte, áspero e madeirado. Depois do Meão, é àspero, frutado, e doce açucarado.
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