Gravatas

Sempre que posso vou almoçar ao Gravatas de Carnide. Hoje comi uns belos salmonetes de Setúbal, acompanhados com grelos salteados com alho. Um mimo. Para acompanhar:

Cabriz, Dão tinto 2011, 13% de álcool, Touriga Nacional, Tinta Roriz e Alfroocheiro. Um vinho cre, meio doce e meio ácido. Uma bela pinga, que acompanha bem qualquer prato de sabor forte e salgado. Recomendo.

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