Sangue de Cristo

O Fim do Ano ficou mal resolvido. Voltámos a juntar-nos para o resolver de vez.

Sanguinhal, Lisboa tinto 2008, 13,5% de álcool, Touriga Nacional, 6 meses em carvalho francês. De início cheira a cabedal, segundo uns, ou a vacas, segundo outros, e sabe a pipa de taberna na minha opinião. Mas depois de aberto vai-se bebendo, apesar do excesso de madeira.

Crescendo, Alentejo tinto 2008, 14% de álcool, Aragonez (principal), com um pouco de Trincadeira e Alicante Bouschet, 12 meses em carvalho francês. Também carregado de madeira, embora menos que o anterior. Mais doce e mais redondo que o anterior também, que era mais áspero e ácido.

O Fim do Ano está fechado. E agora que já bebi o sangue de Cristo, vou fazer um dia de jejum. Um dia de Deus.