Cave Regional 9, Alentejo tinto 2010, 13% de álcool, Trincadeira, Aragonez e Alicante Bouschet. Foi um tiro no escuro. Olhei para a carta de vinhos e era um dos poucos que ainda não tinha bebido. Então vamos a isso.
Estava um pouco enxofrado mas com ar de abrir ainda durante o almoço. Esperei mais meia hora e já se bebia melhor. Um alentejano típico, meio doce meio acre, com um toque muito suave a madeira, e ligeiramente encorpado. Bom para acompanhar pratos fortes de verão.
O pior da história foi que andamos quase 200km até um restaurante já aqui agraciado [1][2] – que já só tinha pratos normais de restaurante, bifes e ovos -, depois passamos a outro [3], mas já estava fechado há dois anos, e acabamos por comer num restaurante banal em Alcoutim onde só havia standards. É compreensível: com a crise está tudo a encolher-se.
Temos que partir à procura de novas pérolas no Guadiana.
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