E depois da Arrábida…

E depois da Arrábida fizémos uma jantarada de comemoração. Apareceu o Carnide, e comemos um bacalhau cozido acompanhado de

Quinta da Esteveira, Douro tinto 2009 Reserva, 13% de álcool, [Touriga Nacional, Tinta Roriz e, eventualmente, Tinto Cão, se for igual aos de anos anteriores], de agricultura biológica. Uma pomada com sabor forte a mirtilos.

Terras D’El Rei, Alentejo tinto 2010 colheita selecionada, 13% de álcool, Trincadeira (50%), Aragonez (30%) e Castelão (20%). Um vinho novo que se bebe melhor no dia seguinte, já limpo dos sulfitos, agora com um sabor mais arredondado e menos áspero.