157 Castas

Grande pomada que me acompanhou neste dia 1º de Maio…

157 Castas, Setúbal tinto 2010, 13,5% de álcool, 157 castas entre as quais Colorino, Bogalhal e Khindony. Colecção Ampelográfica Soares Franco, na Quinta de Camarate. Engarrafado em Março de 2011. Um vinho denso, forte, meio doce, meio seco, um toque de ácido e adstringente, uma mistura complexa que acompanha bem qualquer prato. Uma pomada das antigas. Um trabalho imaculado do Domingos Soares Franco.