Monte Bravo

As obras em Sesimbra estão a avançar e o Tony Bar já está aberto.

Jantei um belo Imperador escalado e assado na brasa. Para acompanhar, bebi um Monte Bravo, Douro tinto 2001, com 12,5% de álcool. Um vinho excelente, com um sabor equilibrado ligeiramente frutado, cortado pelo tempo de envelhecimento em garrafa, com um travo q.b. a vinho velho. Proveniente das 4 quintas do produtor – Quinta Monte Bravo, Quinta da Teixeira, Cerca do Casal e Quinta do Rabaçal – e de castas do Douro: Touriga Franca, Tinta Roriz, Touriga Nacional e Tinta Barroca. Estagiou em barricas novas de carvalho. Um vinho excelente, repito, com um preço excelente.