Vinhos da folia

José de Sousa, Alentejo tinto 2009, 14% de álcool, demasiado frutado para o meu gosto, com aquele sabor típico enjoativo dos vinhos novos… mas um dia depois de aberto até se bebe, depois de passar um dia a oxidar já é um vinho fixólas!

Follies, Bairrada tinto 2007, 13% de álcool, Touriga Nacional, carvalho francês. Bela pomada. Acompanha bem demais bacalhau à Gomes de Sá. Um vinho mais complexo que o anterior: uma mistura de adstringente com meio áciso e meio doce. Travos ligeiros de fruta dos bosques, uma cor arroxeada escura, assim a lembrar trovoada. Bellissimo!


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