Arroz de lingueirão

Era o dia das motas em Faro. Havia motas e gajas de mamas ao léu, e com calções da altura de um cinto por todo o lado. Depois de petiscar aqui e ali, decidi ir almoçar a sério. Arroz de lingueirão com “pêxe frite”, no Zé dos Matos. E para acompanhar…

Romanisco, Douro tinto 1995 (um vinho com 16 anos!), 12% de álcool, Touriga Nacional, Touriga Francesa e Tinta Roriz. Uma pomadona das mesmo muito antigas… Acre, com travo a velho, mas relativamente bem conservada… melhor que a Lili Caneças! Era assim mais uma Gina Lolobrigida!

Tenho que lá voltar…

Gina Lolobrigida

romanisco


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