Sável com açorda de ovas

Ando com uma fome, que nem água bebo… Aliás, a água agora aqui na Suécia sai em cubos de gelo. Mas vamos ao que interessa.

Hoje apeteceu-me sável com açorda de ovas. Mas como o sável só aparece lá para Março, vou fazer açorda de ovas com outra coisa qualquer, com outro peixe frito qualquer.

Uma vez que este prato é uma novidade para mim, para já vou preocupar-me apenas com as ovas. Como é que se faz uma açorda de ovas de excelência? Não sei. Mas vou inventar. Para já fiquem com os links seguintes. Daqui a uns dias tÊm a minha receita.

• PEIXE GALO FRITO COM AÇORDA DE OVAS
• Açorda de Ovas
• Sável com açorda de ovas
• Sável frito e açorda

Li por alto e houve coisas com que não engracei, mas serve como ponto de partida.