Ontem andei pelas tasquinhas a petiscar especialidades gastronómicas. Comecei com um arroz de lingueirão a acompanhar ovas fritas. Depois passei às barrigas de atum assadas na brasa acompanhadas com batata e feijão verde cozido. Pelo caminho, petisquei também uns jaquinzinhos fritos e uma petinga frita, acompanhados de pão frito, gaspacho e arroz de tomate com coentros. E para beber…
Oboé, Douro tinto 2003 Grande Escolha, 13% de álcool, Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca e Tinta Barroca, com estágio de 20 meses em barricas de carvalho francês de 225 litros. Uma pomada já cortada pelo tempo e a equilibrar muito bem o envelhecimento com o sabor frutado do vinho, o velho e o fresco cruzados por um pé que, apesar de coado, ainda se mantinha nos copos e dava um ar meio irreal ao vinho.
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