Amílcar faz um ano

A loja do Amílcar fez um ano. O gajo convidou-me mas eu só apareci no fim para limpar os restos… e até me esqueci do bolo de aniversário.

Couteiro-Mor (Grande Escolha), Alentejo tinto 2006, 13,5% de álcool, Alicante Bouschet, Touriga Nacional e Syrah, 9 meses em carvalho francês. Um vinho a repetir várias vezes. Um vinho novo, adstringente, semi-ácido semi-doce, com um travo a madeira, uma mescla bem engendrada. Provem.

Amantis, Alentejo tinto 2005, 14,5% de álcool, um vinho da casa Dona Maria, em homenagem a D. João V um protégé deste Chornal. Cabernet Sauvignon, Syrah, Petit Verdot e 10% de Touriga Nacional. Um belo vinho para mandar para o Brasil juntamente com o D. João V. Mas é bom. E o álcool não sobe à cabeça.