Cabeça de Burro, Douro tinto 2007, 13% de álcool, Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz e Tinta Barroca. Estes tipos do Douro sabem-na toda. Cada um à sua maneira, mas cada vez os vinhos são melhores.
Este Cabeça de Burro, foi um choque pela negativa assim que o abri. Parecia um vinho de pipa mal lavada, com uma acidez muito forte, tão acre que não se conseguia sentir mais sabor nenhum. Mas passados 5 minutos, já a história era outra: uma mistura bem equilibrada de sabores ácido e frutado característico das Caves de Vale do Rodo.
Bastante diferente do Esteva 2007, que é muito mais doce e encorpado, mas um vinho para continuar a beber nos próximos tempos.
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