Esta receita foi retirada do livro secreto de Saint Nick.
Qualquer que seja o ponto de origem, o destino são as Azenhas do Mar.
No local, descemos até ao restaurante que toma o nome da povoação.
Sentemos-nos. de preferência junto à janela. A vista faz-nos por si já ajuda a adormecer a crise (Crise? Qual Crise?).
As entradas (Salada de Ovas e a Morcela em azeite a alho com puré de maçã a acompanhar) dão o mote e os pratos principais (um Polvo Assado classificado de Muito Bom e espantoso Magret de Pato) acompanhados de uma de tinto (na ocasião um Ramos Pinto Collection 2006 com rótulo a condizer com o ambiente) dissipam todo o nevoeiro causado pelos aprendizes de feiticeiro e permitem sonhar que, um dia, o futuro será branco.
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