Categoria: Crónicas do Tio-Avô
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Oh Yeah
Aqui ficam uma fotos (para já só rascunhos) da ida à piscina natural no Domingo passado. Zsuzsa, adorei o assédio! Estás convidada para a próxima. O nosso amigo ET de 8 patas O Dão a falar com o ET em língua própria. (Zsuzsa ao fundo.) O assédio é fixe quando se tem 45 anos! (Rascunhos…
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+ Dão
Entretanto, arranjei mais um Dão de antologia: Porta dos Cavaleiros, Reserva 1996 tinto, 12,5% de álcool. Abri-o e foi logo bota abaixo. Nada de enxofre, pode ser bebido de imediato: respira no estômago – são os meus preferidos. Tem uma cor seca, não tanto como o Taboadela, mas o sabor é mais equilibrado: não tem…
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vinho.net
O Rosas passou cá por casa e deixou uma .COM. Abrimo-la e ele, apesar de ma ter oferecido, bebeu mais que eu! Valeu o charuto. .com 2005 tinto é um vinho de Estremoz com 14% de álcool, e castas típicas dos vinhos alentejanos: AlicanteBouschet, Aragonês, Cabernet Sauvignon e Trincadeira. Uma mistura já nossa conhecida. É…
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1 Dão + 1 Dão = 2 Dãos
Durante a semana passada, abri um Dão Cardeal, Reserva tinto 2003, Touriga Nacional. Penso que tinha pouco álcool (12,5%?). Com um sabor predominantemente a frutos do bosque (eh eh eh, estou um craque nisto), não muito efusivo, um sabor limpo e fresco, um verdadeiro Touriga Nacional, uma bela pomada. Ontem, depois de mais uma ida…
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ASAE
De todas as crónicas desta página, a que mais gosto é mesmo a minha. No entanto, a que mais que preocupa não é uma: são várias. São as da ASAE. Mas ontem, o Tao, em conversa com um amigo que trabalha na ASAE, soube que estas tretas são todas mentira. E que o gajo está,…
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A Verdade
Pois é. Já toda a gente sabe a verdade. Mas ainda ninguém obrigou os gajos a pararem.
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Vinha Grande
Agora que o dinheiro anda a escassear, comprei uma garrafa de Vinha Grande, tinto 2002, casa Ferreirinha (os tais gajos do Barca Velha). A cor era (já o bebi todo) irrepreensível; o sabor, um clássico do Douro; o álcool, apenas 13%, o que não é mau para um vinho de 2002. Um vinho a revisitar,…
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Desconsolo
Bebi um belo Reserva Douro, 2001 tinto, da Sogrape. Tem 13,5% de álcool, o que o torna demasiado doce e lhe rouba a acidez necessária para um vinho mais equilibrado. Tem uma cor de vinho meio-velho e nota-se-lhe uma leve adstringência e um sabor de madeira do estágio de 12 meses em carvalho. É um…
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Colónias norte-americanas
Robert Gates diz que o Irão “ameaça os interesses dos Estados Unidos e de todos os países do Golfo” Os interesses americanos são o novo formato das antigas colónias europeias. São colónias à americana. São as fábricas de mão-de-obra barata, as cadeias de refrigerantes e de fast-food: pequenos enclaves no meio de países quase soberanos.
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A cimeira dos tabus
Comissário europeu responde a Kadhafi e diz que “os colonizadores já pagaram” Pelos vistos, vamos querer falar apenas daquilo que NOS interessa a nós, europeus. O Kadhafi levantou um tema, mas parece que esse tema “não interessa”. Afinal há temas tabus.
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Telemóveis
Telemóveis associados a maior risco de cancro Mais um daqueles estudos que vai ser abafado pelo “Fundo de abafamento de notícias contrárias ao progresso”.
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Histórias e copos
Juntámo-nos na tasca do costume, no dia habitual, para a usual tertúlia. Bebemos um Quinta do Carqueijal, tinto (ano/álcool?), e um Vinha de Mazouco 2003, tinto. Ambos Touriga Nacional e outros (Tinta Roriz, etc.): bons e a repetir. Acompanhámos com carnes vermelhas: uma fiada de costelas de cão grelhadas (cada vez há menos cães na…
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Quinta de Mosteirô
A Maria usou o Borba rótulo de cortiça para temperar comida… sobrou apenas uma pinga. Como é que se explica a uma mulher, que ela acabou de fazer uma asneira das grandes? Alguém sabe? Esta última pinga de Borba já tinha um sabor menos frutado do que ontem o que, na minha opinião, torna este…
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Dão e Borba
Decidi aceitar as sugestões de Ali, o químico, e experimentar o Dão Caves Velhas, tinto, 1999, com 12% de álcool. As castas são: Touriga Nacional e Rufete. Apesar de ser um vinho velho com pouco álcool, não se nota o sabor do envelhecimento que tenho experimentado nos velhos alentejanos. Também sobressai muito o sabor sulfuroso…
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Selo de cortiça
Os CTT lançaram o primeiro selo de cortiça do mundo. Fantástico! Ver notícia Os americanos hão-de lançar um também. E vai ser também o primeiro selo de cortiça do mundo. Mas desses tipos não se pode esperar outra coisa. Aliás, o vocabulário deles não coincide de todo com o nosso.