Chornal do Inacreditável
O blog mais antigo de Portugal, Europa e África
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Bacalhau com Broa – II
Aqui vai uma segunda receita de Bacalhau com Broa para 6 pessoas, acabada de inventar. Ingredientes: 3 postas pequenas de bacalhau 0,5kg de broa de milho 300g de farinha de milho 2 cebolas grandes 1 alho francês grande 3 cenouras grandes 2,5dl de azeite 6 dentes de alho 20 azeitonas-passas pretas descaroçadas 1 colher de…
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Japão a caminho de Timor
Foi descoberto o local onde todos os cetáceos do planeta marinho se reúnem para discutir os problemas mundiais: o tema deste ano é o ambiente. O local, descoberto por uma expedição científica internacional e divulgado hoje, é um espaço no mar ao largo de Timor e reúne a maior concentração de baleias e golfinhos alguma…
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Transformação de Möbius
A transformação de Möbius foi uma revelação para mim quando a conheci há 26 anos. Depois de ver uma recta infinita a transformar-se num círculo finito e vice-versa passei a considerar tudo possível. Nada é impossível. Inclusive colocar um depósito de 300l que pesa mais de 100kg num telhado sozinho apenas com a ajuda de…
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Gases
O Macdonalds tem gases. Na cocacola e na maçã. O da cocacola faz engordar. Não sabiam? Então como é que julgam que muito do CO2 é extraído das células… O outro gás é um venenoso que é utilizado para guardar a fruta cortada. Não comam as maçãs pelo menos até um minuto depois da embalagem…
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WP 2.7
Actualizei o Chornal para o WordPress 2.7. Os leitores não vão notar diferenças, mas os chornalistas vão achar o backoffice muito diferente. Já ouviram falar da transformação de Möbius? Foi mais ou menos isso que aconteceu.
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Vinhos de Ano Novo – VI
Para lavar a boca do Barca-Velha falsificado, abri uma garrafa de Quinta da Bacalhoa, tinto Sado 1994, Cabernet Sauvignon e Merlot, 12% de álcool (fantástico, aproveitem enquanto não acaba). Estagiou em carvalho o tempo achado conveniente! O resto do envelhecimento foi feito em garrafa por cerca de 13 anos. Não houve o cuidado de virar…
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Magalhães na Justiça
O Ministério da Justiça adquiriu 1 milhão de Magalhães. Agora é que a Justiça vai andar nas horas!
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Bacalhau com broa
A pedido de muitas famílias aqui fica a receita que improvisei há umas semanas atrás, na almoçarada com o nick e a maria, e que voltei a fazer ontem à noite. Receita de bacalhau com broa para 10 pessoas Ingredientes: 5 cebolas grandes (enormes), talvez 1,5 a 2Kg 5 postas (pequenas) de bacalhau demolhado 1,5Kg…
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Vinhos de Ano Novo – V
Sobrou imensa comida e bebida… vai daí, convidámos o pessoal todo para continuar a festa no dia seguinte. Abrimos com uma garrafa de Barca-Velha de litro e meio cheia de vinho honesto, que já tinha feito furor no dia anterior. Assim que chegava ao fim, enchíamo-la outra vez com vinho do garrafão. Houve uns incautos…
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Vinhos de Ano Novo IV
IV é um grande disco dos Led Zeppelin… Aho que já disse isto 3 vezes neste Chornal… Entrámos o ano, ou melhor, na preparação do ano com um vinho espanhol, trazido pelo Zé António, espanhol de nascença. Passámos ao Porta dos Cavaleiros, tinto Dão, Touriga Nacional, Reserva 2005, 13,5% álcool. Continuámos com o Murganheira, Douro…
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Domains Quest
Consegui pôr o meu jogo online outra vez. Comprei uma motherboard nova e uma fonte de alimentação e montei a máquina de novo. Já está a funcionar. Mas agora temos um problema: os jogadores antigos têm pontos acumulados desde Agosto. Os valores são tão elevados que estou a considerar a hipótese de remover os pontos,…
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Vinhos de Ano Novo III
O prelúdio do Ano Novo ocorreu no Sabor & Arte. Juntámos meia trupe do Chornal em volta de uma mesa de comes e bebes, e passámos a noite a tagarelar. Abrimos com um Casa do Alegrete, tinto Alentejo 2005, 14%, Aragonês, Trincadeira e Alicante Bouschet, 12 meses em carvalho americano e francês. Um vinho de…
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Vinhos de Ano Novo II
Para abrir o apetite, desrolhámos uma garrafa de Quinta da Pacheca, Touriga Nacional, tinto Douro 2006. Mais um vinho de excelência do Douro. Produzido com pisa a pés, 14 meses em carvalho francês novo, 14% de álcool. Um vinho com cor e sabor a framboesa, onde ressaltam o também os sabores ácido, adstringente, amargo e…
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para melhorar a atitude
o Google é o melhor motor de busca, já todos sabiam, mas… – o Blackle é o Google com monitor a preto … portanto, permite minorar os gastos de energia – o Gsolidário é o Google que ajuda a angariar dinheiro para instituições de solidariedade social e outras entidades com o mesmo fim social, pequenos passos
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vinhos para o “ano novo”
já estão guardados para a passagem e dia de “Ano Bom” – Mazouco Reserva 2001 Tinto (medalha de prata 2003 Monde Selection), Douro no seu melhor (mesmo ao lado de Freixo de Espada à Cinta) com Touriga Nacional, Tinta Roriz, e Touriga Franca a dar-lhe uma cor fantástica, um aroma intenso, e uma boca “longa”.…
Recomenda algum livro?