Autor: alex
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Capucho 2000
Bela pomada que eu fui beber ao Celmar no Meco. Capucho, Ribatejo tinto 2000, Cabernet Sauvignon, 13% de álcool. É um monocasta, com um sabor muito próprio a Cabernet Sauvignon, cortado pelo tempo e com um travo médio a madeira. Uma boa pomada para acompanhar enguia grelhada. E assim foi.
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Foi pena…
Jovem de 22 anos morre em perseguição policial Andam para aí uma série de bandidos a roubar e destruir aquilo que outros se esforçam por construir. Com a crise, o esforço custa mais. Trabalhamos mais e ganhamos menos. Mas vamos ultrapassando as dificuldades. Estes bandidos querem tudo de uma vez, sem esforço. Foi pena não…
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Château Haut-Nouchet
Bem me parecia que já tinha bebido este néctar… Mas comprei-o na mesma. Château Haut-Nouchet, tinto 2003, 13% de álcool, Cabernet Sauvignon e Merlot, Gran Vin de Graves, Pessac-Léognan. Produzido a partir de uvas de agricultura biológica. Estagiou em madeira. Um vinho fantástico. Pouco ou nada encorpado, mas com um sabor complexo e natural. Havia…
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Chryseia
Já tinha ouvido falar imenso deste Chryseia, mas nunca tinha tido oportunidade de o provar. Hoje fui jantar à Pizza no Páteo e lá estava ele na carta de vinhos. Venha de lá um Chryseia! Chryseia, Douro tinto 2005, Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz e Tinto Cão, 13% de álcool. Um vinho suave, ligeira…
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Vinhos de folga
Em dia de folga, fui jantar a Cacilhas, depois do trabalho, e pedi uma garrafa de Duque de Viseu, Dão tinto 2004,Touriga Nacional, Tinta Roriz e Alfrocheiro, álcool por volta dos 13% (não me lembro). Um belo vinho, depois da primeira meia-hora a arejar para libertar o enxofre, bebe-se muito bem e é relativamente frutado…
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Conversa da treta
Queiroz, o reabilitador das vitórias morais, o homem do futebol científico, encetou um novo caminho no futebol português: o da conversa da treta. É impressionante como o homem consegue falar sem dizer nada. Coisas como “vencer não é uma matéria de urgência, é uma matéria vital na nossa actividade”, ou como “não quero que a…
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Jäéne aguéne
Deixei o vinho arejar durante umas horas e o sabor começou a surgir. Desta feita, o Jaen 2003 da Bela Fonte já tinha um sabor frutado. Aconselha-se a deixar ao ar durante, pelo menos, 8 horas antes de consumir. Mais macio, mais doce, ainda ligeiramente agreste, mas já quase sem SO2.
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11 Anos
Faltam 2,5 meses para os 11 anos do Inacreditável!
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Água solar
Depois de mil e uma peripécias já tenho o painel solar a produzir água quente. Primeiro foi a compra à pressa no fim de 2008 para aproveitar os benefícios fiscais já este ano. Depois e, enquanto não foi instalado, ficou aqui no meio da sala… uma decoração que parecia um menir do Obélix: eram dois…
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Scolari na Rua
Como o Inacreditável previu há uns meses, Scolari não se aguentou no Chelsea. O Scolari é um treinador de barriga. Um gajo que só gosta de trabalhar de quando em vez. É um bom treinador de selecções, não de equipas. Além disso, fala de Nossa Senhoras, e gosta de bancar o paizinho. Isso funciona bem…
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Jaen 2003
Mais um monocasta Jaen. Desta vez foi o Bela Fonte, Beiras tinto 2003, Jaen, 12% de álcool, 3 meses em carvalho americano, francês e português. É um vinho dfjvinhos, bebe-se mais ou menos bem. Foi o primeiro Jaen monocasta que comprei, mas a segunda a beber. A outra era melhor. Um vinho que deveria saber…
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50 homens
Foram precisos 50 homens, na Nigéria, para conseguir raptar um português. O inventor de Portugal foi um português, como dizia o Rui…
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Meia-hora
Estivémos meia-hora em baixo para mudar as baterias da UAI (UPS, considerando que este ano é um fogacho). Deu algum trabalho, pois a UPS é pesada e as baterias também. Depois, foi o martírio de colocar no ar as máquinas virtuais onde correm o servidor de HTTP e o servidor de bases de dados. Ainda…
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Crasto Touriga Nacional
Farto de beber vinhos de merda(1),decidi abrir uma garrafa de Quinta do Crasto, Douro tinto 2006, 14,5% de álcool, Touriga Nacional, 18 meses em carvalho francês. Um sabor muito equilibrado a madeira e a vinho frutado, com uma cor arroxeado framboesa. Um vinho com acidez imperceptível, um vinho que é quase um refresco, ou um…
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Yoshitake
Morreu Takashi Yoshitake, o cozinheiro japonês do restaurante Aya. Um cozinheiro excelente, um homem com um ar calmo, equânime, nunca o vi irritado ou exaltado. Estive uma vez no primeiro restaurante Aya, na Rua D. Estefânia, no primeiro ano do curso de japonês. Depois, fui várias vezes à Rua das Trinas. Os meus filhos são…