Em mais uma contribui\u00e7\u00e3o para o que parece ser um refugio de seguidores de Baco, Bacchus ou Dion\u00edsio (\u00c9 \u00e0 escolha meus senhores!) venho dar conta das \u00faltimas provas, todas \u00c0 mesma refei\u00e7\u00e3o.<\/p>\n
As hostilidades iniciaram-se com um salto ao Douro atrav\u00e9s dum Quinta do Infantado 2003, saboroso e com um toque de madeira que acompanhou as manteiguinhas e o panito das pr\u00e9-entradas.<\/p>\n
A acompanhar as entradas (que segundo alguns n\u00e3o existem nos restaurantes nacionais, antipasti – antes da pasta – como dizem os italianos) descemos at\u00e9 \u00e0 Bairrada para beber um CR&F de 1990 mais forte e encorpado (“cheio de taninos” nas palavras do escan\u00e7\u00e3o de servi\u00e7o \u00e0 nossa mesa) encheu-nos a boca e acompanhou as lascas de polvo com pimentos e as ameijoas (diga-se de passagem que estavam ambas muito bem confeccionadas e saborosas).<\/p>\n
Finalmente a refei\u00e7\u00e3o principal (Tamb\u00e9m a merecer nota elevada pelo sabor e qualidade da confec\u00e7\u00e3o) visit\u00e1mos o D\u00e3o atrav\u00e9s dum Pape 2003 (a conselho do escan\u00e7\u00e3o) que, apesar do seu favoritismo inicial, n\u00e3o foi eleito o vinho da noite mas ficou a uma unha negra.<\/p>\n
Este \u00faltimo, mais suave, foi realmente considerado temporariamente o vinho da noite mas ap\u00f3s alguns momentos de medita\u00e7\u00e3o, os comensais presentes no jantar acabaram por eleger o CR&F na categoria de melhor vinho da noite.
\nUma \u00faltima nota para o curioso modo de comunica\u00e7\u00e3o entre os empregados daquela Casa de Pasto.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Em mais uma contribui\u00e7\u00e3o para o que parece ser um refugio de seguidores de Baco, Bacchus ou Dion\u00edsio (\u00c9 \u00e0 escolha meus senhores!) venho dar conta das \u00faltimas provas, todas \u00c0 mesma refei\u00e7\u00e3o. As hostilidades iniciaram-se com um salto ao Douro atrav\u00e9s dum Quinta do Infantado 2003, saboroso e com um toque de madeira que […]<\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.inacreditavel.pt\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/977"}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.inacreditavel.pt\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.inacreditavel.pt\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.inacreditavel.pt\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/8"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.inacreditavel.pt\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=977"}],"version-history":[{"count":0,"href":"http:\/\/www.inacreditavel.pt\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/977\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.inacreditavel.pt\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=977"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.inacreditavel.pt\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=977"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.inacreditavel.pt\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=977"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}