{"id":965,"date":"2007-09-26T14:16:18","date_gmt":"2007-09-26T14:16:18","guid":{"rendered":"http:\/\/inacreditavel.ioio.info\/?p=965"},"modified":"2008-11-02T23:39:50","modified_gmt":"2008-11-02T23:39:50","slug":"evel-grande-escolha","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.inacreditavel.pt\/?p=965","title":{"rendered":"Evel, Grande Escolha"},"content":{"rendered":"<p>Mais uma vez, fui \u00e0 minha loja preferida e n\u00e3o havia Barca Velha. Desta feita, comprei 7 garrafas para provar e deixar registado aqui neste bl\u00f3guio, que a mem\u00f3ria \u00e9 curta.<\/p>\n<p>Abri o Evel Grande Escolha, Douro, tinto 2004. Estagiou 18 meses em barricas de carvalho, com uma grande percentagem (quanta?) de madeira nova. A madeira nova d\u00e1-lhe um travo adstringente, que poderia ser mais caso as pipas fossem completamente novas. Mas, no meu entender de bebedor, \u00e9 suficiente e o confere-lhe um sabor perfeitamente equilibrado. Tem 14,5% de \u00e1lcool, o que \u00e9 pouco comum nos vinhos do Norte. \u00c9 um vinho a re-beber.<\/p>\n<p>Para al\u00e9m de faltar a informa\u00e7\u00e3o sobre quanta da madeira era nova, falta-lhe ainda informar quais as castas que comp\u00f5em o vinho. Fica a d\u00favida sobre se cont\u00e9m uvas sequer.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Mais uma vez, fui \u00e0 minha loja preferida e n\u00e3o havia Barca Velha. Desta feita, comprei 7 garrafas para provar e deixar registado aqui neste bl\u00f3guio, que a mem\u00f3ria \u00e9 curta. Abri o Evel Grande Escolha, Douro, tinto 2004. Estagiou 18 meses em barricas de carvalho, com uma grande percentagem (quanta?) de madeira nova. A [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[20,1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.inacreditavel.pt\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/965"}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.inacreditavel.pt\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.inacreditavel.pt\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.inacreditavel.pt\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.inacreditavel.pt\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=965"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/www.inacreditavel.pt\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/965\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3969,"href":"http:\/\/www.inacreditavel.pt\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/965\/revisions\/3969"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.inacreditavel.pt\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=965"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.inacreditavel.pt\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=965"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.inacreditavel.pt\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=965"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}