{"id":820,"date":"2007-08-23T22:04:29","date_gmt":"2007-08-23T22:04:29","guid":{"rendered":"http:\/\/inacreditavel.ioio.info\/?p=820"},"modified":"2007-08-24T11:06:55","modified_gmt":"2007-08-24T11:06:55","slug":"do-binho","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.inacreditavel.pt\/?p=820","title":{"rendered":"Do Binho"},"content":{"rendered":"<p>Depois de ber um conjunto de <em>postj<\/em> a falar de binho rejolbi meter tamb\u00eam a minha colherada.<\/p>\n<p>Como s\u00f3 posso falar dos binhoj que tenho c\u00e1 por caja devo dijer que acavei noj \u00faltimos diaj com uma garrafita de Quinta de Cabriz (D\u00e3o Reserva de 2003) que soube bein cumo carbalho.<\/p>\n<p>De seguida relembrei o sabor do Sogrape Garrafeia (Bairrada 1999), que j\u00e1 se finou e a caminho do mesmo local marcha neste momento um Vinha Grande (Casa Ferreirinha, Douro 2001, medalha de oiro em 2004 pl&#8217;a casa do dito).<\/p>\n<p>Que t\u00eam em comum estes vinhos, para al\u00e9m de estarem c\u00e1 em casa? Um sabor suave e prolongado, com peda\u00e7os de fruta e madeira (muito carvalho utilizam eles no raio das pipas&#8230; ou ser\u00e1 um pozinho milagreiro?). Notas curiosas: o Douro partilha com o D\u00e3o a casta Tinta Roriz (mais as primas -?- Touriga Nacional e Touriga Francesa), pelo que o sabores acabam por se aproximar, e com o Bairrada a Alfrocheiro onde a Baga e a Jaen fazem o resto da festa.<\/p>\n<p>No fundo \u00e9 tudo uma grande fam\u00edlia <strike>de qu\u00edmicos<\/strike>.<\/p>\n<p>Uma nota final: farto de ir a restaurantes onde me d\u00e3o vinho em copos altos e enormes que mais parecem selhas, numa de nouveau riche, optei pelo nacional\u00edssimo copo de 3 e n\u00e3o soube peor:<br \/>\n<a href=\"http:\/\/www.inacreditavel.pt\/wp-content\/uploads\/sites\/17\/2007\/08\/23082007.jpg\" title=\"23082007.jpg\"><\/a><\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.inacreditavel.pt\/wp-content\/uploads\/sites\/17\/2007\/08\/23082007.jpg\" title=\"23082007.jpg\"><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"246\" src=\"http:\/\/www.inacreditavel.pt\/wp-content\/uploads\/sites\/17\/2007\/08\/23082007.jpg\" alt=\"23082007.jpg\" height=\"324\" \/><\/p>\n<p><\/a><\/p>\n<p>Um bem haja<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Depois de ber um conjunto de postj a falar de binho rejolbi meter tamb\u00eam a minha colherada. Como s\u00f3 posso falar dos binhoj que tenho c\u00e1 por caja devo dijer que acavei noj \u00faltimos diaj com uma garrafita de Quinta de Cabriz (D\u00e3o Reserva de 2003) que soube bein cumo carbalho. De seguida relembrei o [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[20,1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.inacreditavel.pt\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/820"}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.inacreditavel.pt\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.inacreditavel.pt\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.inacreditavel.pt\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/8"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.inacreditavel.pt\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=820"}],"version-history":[{"count":0,"href":"http:\/\/www.inacreditavel.pt\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/820\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.inacreditavel.pt\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=820"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.inacreditavel.pt\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=820"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.inacreditavel.pt\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=820"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}