A Maria deu uma festa para as amigas e abrimos umas garrafas. Estiveram presentes: a amiga do Canad\u00e1, a amiga dos olhos verdes, a amiga sem m\u00e1cula, a amiga platinada… o porco constipado trouxe a amiga (ag\u00e1um\u00e9neum, ou algo parecido).<\/p>\n
Abrimos com um gi\u00e0 conosciuto<\/em>: D\u00e3o Cardeal Reserva tinto 1996, garrafa de 1,5l, 12% de \u00e1lcool, um grande vinho, largamente (havia 1,5 litros dele) apreciado por todos os presentes. Um vinho com um ligeiro travo a velho, mas suficientemente fresco para se beber, tando em conta os 12\u00ba, como se fora um refresco.<\/p>\n Pass\u00e1mos, depois, aos ros\u00e9s. Couteiro-Mor, Alentejo ros\u00e9 2007, 13% de \u00e1lcool, Touriga Nacional, apenas ligeiramente borbulhante, fresco parece sumo de rom\u00e3. Deixei para as meninas.<\/p>\n Por sugest\u00e3o do fornecedor, abri depois o irm\u00e3o de 2008: Couteiro-Mor, Alentejo ros\u00e9 2008, 12,5% de \u00e1lcool, Touriga Nacional, mais contido, apesar de mais novo, menos borbulhante (s\u00f3 um toque l\u00e1 no fundo), mais pr\u00f3ximo de um bom tinto. Os provadores de servi\u00e7o acharam-lhe piada, mas exigiram tinto. Vai da\u00ed, repesquei a garrafa de D\u00e3o Caves Velhas Reserva, Touriga Nacional, 2007<\/a>, e as conversas flu\u00edram.<\/p>\n J\u00e1 no rescaldo da festa, abri um OuZ<\/span>ado, Alentejo, tinto 2005, 13% de \u00e1lcool, Syrah, Cabernet Sauvignon e Alicante Bouschet (s\u00f3 castas estrangeiras, o que \u00e9 uma ousadia) e sem madeira (outra ousadia). Vinho bem constitu\u00eddo, acre e com estalinhos na l\u00edngua, um standard daqui para a frente. Algu\u00e9m sabe onde compr\u00e1-lo barato?<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" A Maria deu uma festa para as amigas e abrimos umas garrafas. Estiveram presentes: a amiga do Canad\u00e1, a amiga dos olhos verdes, a amiga sem m\u00e1cula, a amiga platinada… o porco constipado trouxe a amiga (ag\u00e1um\u00e9neum, ou algo parecido). Abrimos com um gi\u00e0 conosciuto: D\u00e3o Cardeal Reserva tinto 1996, garrafa de 1,5l, 12% de […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[20],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.inacreditavel.pt\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/8161"}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.inacreditavel.pt\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.inacreditavel.pt\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.inacreditavel.pt\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.inacreditavel.pt\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=8161"}],"version-history":[{"count":7,"href":"http:\/\/www.inacreditavel.pt\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/8161\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8191,"href":"http:\/\/www.inacreditavel.pt\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/8161\/revisions\/8191"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.inacreditavel.pt\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=8161"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.inacreditavel.pt\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=8161"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.inacreditavel.pt\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=8161"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}