Foi uma noite de desbunda. Uma prova de vinhos com 9 vinhos.<\/p>\n
Abrimos com um espumante Extra Bruto da Quinta do Boi\u00e7\u00e3o, Arinto. Um espumante fant\u00e1stico, mesmo para quem tem dificuldade com os brancos.<\/p>\n
Pass\u00e1mos ao Quinta do Boi\u00e7\u00e3o, branco 2006, Arinto. Um branco normal, com sabor a flores e a frutos tropicais (mais maracuj\u00e1 que outra coisa). Um bom branco, mas nada de especial.<\/p>\n
Seguimos com o Quinta do Boi\u00e7\u00e3o, branco 2006, Arinto, Vinhas Velhas (com mais de 40 anos). Um branco excepcional. E para dizer isto, eu que digo que os brancos servem para lavar sanitas, \u00e9 porque h\u00e1 qualquer coisa neste vinho que merece a aten\u00e7\u00e3o. Cheira a fruta e flores, mas h\u00e1 um travo adstringente que fica na boca, como qulaquer bom tinto. \u00c9 um branco que foje ao standard.<\/p>\n
Pass\u00e1mos ao Quinta do Boi\u00e7\u00e3o, tinto 2006, Castel\u00e3o, Syrah e Tinta Mi\u00fada. Um vinho suave, sem o sabor enjoativo do Castel\u00e3o, um tinto para trazer sempre \u00e0 tiracolo.<\/p>\n
Continu\u00e1mos com o Quinta do Boi\u00e7\u00e3o, tinto 2006, Vinhas Velhas, Castel\u00e3o, Syrah e TInta Mi\u00fada, 9 meses em carvalho franc\u00eas e 6 meses em garrafa nas adegas da Enopor. Um tinto suave com sabor comedido a madeira. Mais um standard da ind\u00fastria vin\u00edcola.<\/p>\n
Termin\u00e1mos com um vinho licoroso branco da Quinta do Boi\u00e7\u00e3o, do qual j\u00e1 n\u00e3o me lembro de nada a n\u00e3o ser o sabor. Penso que era basicamente feito de Arinto, com um sabor doce, n\u00e3o demasiado alco\u00f3lico… Branco, logo enjoativo. O resto fica para pr\u00f3ximas n\u00fapcias.<\/p>\n
Tudo isto foi acompanhado de petiscos de confec\u00e7\u00e3o irrepreens\u00edvel do nosso amigo Am\u00edlcar.<\/p>\n
E v\u00e3o seis.<\/p>\n
Depois fomos jantar. Eu, o Nick, o Cacilhas e as fam\u00edlias. Veio uma garoupa com cabe\u00e7a e tudo (o dono do restaurante chamava-lhe pampo, mas n\u00e3o sabe o que \u00e9 peixe). Para acompanhar vieram dois ex-libris da casa, que n\u00e3o tem muitos:<\/p>\n
Vinha das Servas, Alentejo 2006 tinto, Aragonez, Touriga Nacional, Cabernet Sauvignon e Alicante Bouschet, 14% de \u00e1lcool. Teve que respirar meia hora para o podermos beber… ou j\u00e1 est\u00e1vamos todos b\u00eabedos?!<\/p>\n
Meia Encosta, D\u00e3o tinto [qual era a data?], 12,5% de \u00e1lcool. Melhorzito, menos doce, menos enjoativo.<\/p>\n
No fim, pass\u00e1mos no caf\u00e9 do Sandro e veio mais um vinho (a um Deus desconhecido). Bebi e esqueci. Nick, estou-te a dever uma.<\/p>\n