{"id":5511,"date":"2009-02-07T01:21:34","date_gmt":"2009-02-07T01:21:34","guid":{"rendered":"http:\/\/inacreditavel.ioio.info\/?p=5511"},"modified":"2009-02-07T01:21:34","modified_gmt":"2009-02-07T01:21:34","slug":"vinhos-para-abrir-o-apetite","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.inacreditavel.pt\/?p=5511","title":{"rendered":"Vinhos para abrir o apetite"},"content":{"rendered":"<p>Para acompanhar corvina assada <em>\u00e0 la maison<\/em>, abrimos um Quinta do C\u00f4ro, Ribatejo tinto 2005, 13% de \u00e1lcool, Syrah e Touriga Nacional, desengace parcial das uvas, est\u00e1gio de 6 meses em carvalho americano e franc\u00eas, n\u00e3o filtrado. Mais um fant\u00e1stico Quinta do C\u00f4ro para juntar \u00e0s <a href=\"http:\/\/www.inacreditavel.pt\/index.php?s=c%C3%B4ro\">outras provas<\/a> efectuadas aqui no Chornal. Um vinho encorpado, com sabor forte, meio doce, meio \u00e1cido, meio adstringente: um vinho de tr\u00eas meios.<\/p>\n<p>Conclu\u00edmos com um Terras de Monforte, Alentejo tinto 2006 Escolha, Herdade do Perdig\u00e3o, 14,5% de \u00e1lcool, Trincadeira, Aragonez e Cabernet Sauvignon, 16 meses em barricas de carvalho franc\u00eas e americano, seguido de 8 meses em garrafa, adstringente e doce q.b. Um vinho novo com um sabor acre e fresco, acompanha bem petiscos e assados, e garotas que se deixem levar.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Para acompanhar corvina assada \u00e0 la maison, abrimos um Quinta do C\u00f4ro, Ribatejo tinto 2005, 13% de \u00e1lcool, Syrah e Touriga Nacional, desengace parcial das uvas, est\u00e1gio de 6 meses em carvalho americano e franc\u00eas, n\u00e3o filtrado. Mais um fant\u00e1stico Quinta do C\u00f4ro para juntar \u00e0s outras provas efectuadas aqui no Chornal. Um vinho encorpado, [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[20],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.inacreditavel.pt\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/5511"}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.inacreditavel.pt\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.inacreditavel.pt\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.inacreditavel.pt\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.inacreditavel.pt\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=5511"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/www.inacreditavel.pt\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/5511\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5512,"href":"http:\/\/www.inacreditavel.pt\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/5511\/revisions\/5512"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.inacreditavel.pt\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=5511"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.inacreditavel.pt\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=5511"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.inacreditavel.pt\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=5511"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}