{"id":5364,"date":"2009-01-29T09:58:19","date_gmt":"2009-01-29T09:58:19","guid":{"rendered":"http:\/\/inacreditavel.ioio.info\/?p=5364"},"modified":"2009-01-29T09:59:00","modified_gmt":"2009-01-29T09:59:00","slug":"jaen-1999","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.inacreditavel.pt\/?p=5364","title":{"rendered":"Jaen 1999"},"content":{"rendered":"<p>Eis um monocasta Jaen. \u00c9 a segunda que compro, mas a primeira que bebo. Segundo a descri\u00e7\u00e3o no r\u00f3tulo, a casta Jaen \u00e9 a casta predominante no D\u00e3o, \u00e9 muito produtiva e amadurece antes das primeiras chuvas de Setembro. Tem uma baixa acidez, o que limita a longevidade do vinho, mas permite que se beba poucos meses ap\u00f3s engarrafado. Este, em particular, deve atingir a maturidade em 5-6 anos.<\/p>\n<p>Quinta de Cabriz, D\u00e3o tinto 1999, Jaen, 12,5% de \u00e1lcool. Apesar de ter passado j\u00e1 o prazo previsto de matura\u00e7\u00e3o em garrafa, estava bastante bom, com uma boa combina\u00e7\u00e3o de frescura e envelhecimento. De cor rubi acastanhada e sabor ligeiramente doce, um vinho a re-saborear.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Eis um monocasta Jaen. \u00c9 a segunda que compro, mas a primeira que bebo. Segundo a descri\u00e7\u00e3o no r\u00f3tulo, a casta Jaen \u00e9 a casta predominante no D\u00e3o, \u00e9 muito produtiva e amadurece antes das primeiras chuvas de Setembro. Tem uma baixa acidez, o que limita a longevidade do vinho, mas permite que se beba [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[20],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.inacreditavel.pt\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/5364"}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.inacreditavel.pt\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.inacreditavel.pt\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.inacreditavel.pt\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.inacreditavel.pt\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=5364"}],"version-history":[{"count":2,"href":"http:\/\/www.inacreditavel.pt\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/5364\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5366,"href":"http:\/\/www.inacreditavel.pt\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/5364\/revisions\/5366"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.inacreditavel.pt\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=5364"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.inacreditavel.pt\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=5364"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.inacreditavel.pt\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=5364"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}