{"id":4631,"date":"2008-12-06T02:24:32","date_gmt":"2008-12-06T02:24:32","guid":{"rendered":"http:\/\/inacreditavel.ioio.info\/?p=4631"},"modified":"2008-12-06T02:24:32","modified_gmt":"2008-12-06T02:24:32","slug":"vinhos-de-fim-de-semana-2","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.inacreditavel.pt\/?p=4631","title":{"rendered":"Vinhos de fim-de-semana"},"content":{"rendered":"<p>O fim de semana est\u00e1 a ser prof\u00edcuo em vinhos.<\/p>\n<p>Abrimos com um Crasto, <a href=\"http:\/\/www.quintadocrasto.pt\/pt\/vinhos\/vinho_branco.htm\">branco 2007<\/a>, Gouveio, Roupeiro, Cercial e Rabigato, 12,5% de \u00e1lcool. N\u00e3o era mau para um branco&#8230; mas n\u00e3o exageremos, um branco n\u00e3o \u00e9 um tinto&#8230; e tive que deitar o resto fora.<\/p>\n<p>Pass\u00e1mos ao Crasto DOC, <a href=\"http:\/\/www.quintadocrasto.pt\/pt\/vinhos\/vinho_crasto.htm\">tinto 2007<\/a>, 13,5% de \u00e1lcool, <span style=\"font-size: 9pt; font-family: Verdana;\"><span style=\"font-size: 9pt; font-family: Verdana;\">Tinta Roriz, Tinta Barroca e Touriga Nacional. Bastante bom para um vinho de 2007. Nota-se a madeira suave (3-4 meses) e n\u00e3o \u00e9 madeira nova (\u00e9 de 3\u00aa utiliza\u00e7\u00e3o).<\/span><\/span><\/p>\n<p>Pass\u00e1mos depois ao Crasto Reserva, tinto <a href=\"http:\/\/www.quintadocrasto.pt\/pt\/vinhos\/vinho_reserva.htm\">Vinhas Velhas 2006<\/a>, 14,5% de \u00e1lcool, 18 meses em carvalho franc\u00eas (85%) e americano (15%), com 30 castas. Cor intensa, escura e carregada, bastante mais espesso que o anterior. Uma pomada com sabor intenso, fant\u00e1stico, com um sabor um pouco mais novo que o Reserva 1996 que bebemos no ano passado em Seia, mas excepcional. Mas est\u00e1 a acabar. Das 77 mil garrafas produzidas, o distribuidor tem apenas 1500. Acaba em Janeiro.<\/p>\n<p>Enquanto os outros brincavam aos provadores, eu tive que sair para ir trabalhar. Mas vinguei-me mais tarde com um Ch\u00e2teau Haut Mallet, tinto 2005, Gran Vin de Bordeaux, Cabernet Sauvignon e Merlot, 13% de \u00e1lcool, com est\u00e1gio em madeira, produzido a partir de uvas de agricultura biol\u00f3gica. Um vinho adstringente bem ao meu gosto, a fazer lembrar o Aragonez com 2-3 anos. Uma bela pomada natural.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>O fim de semana est\u00e1 a ser prof\u00edcuo em vinhos. Abrimos com um Crasto, branco 2007, Gouveio, Roupeiro, Cercial e Rabigato, 12,5% de \u00e1lcool. N\u00e3o era mau para um branco&#8230; mas n\u00e3o exageremos, um branco n\u00e3o \u00e9 um tinto&#8230; e tive que deitar o resto fora. Pass\u00e1mos ao Crasto DOC, tinto 2007, 13,5% de \u00e1lcool, [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[20],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.inacreditavel.pt\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4631"}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.inacreditavel.pt\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.inacreditavel.pt\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.inacreditavel.pt\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.inacreditavel.pt\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=4631"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/www.inacreditavel.pt\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4631\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4632,"href":"http:\/\/www.inacreditavel.pt\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4631\/revisions\/4632"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.inacreditavel.pt\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=4631"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.inacreditavel.pt\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=4631"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.inacreditavel.pt\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=4631"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}