{"id":3847,"date":"2008-10-31T01:27:34","date_gmt":"2008-10-31T01:27:34","guid":{"rendered":"http:\/\/inacreditavel.ioio.info\/?p=3847"},"modified":"2008-11-02T18:10:50","modified_gmt":"2008-11-02T18:10:50","slug":"vinhos-de-cair-da-noite","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.inacreditavel.pt\/?p=3847","title":{"rendered":"Vinhos de cair da noite"},"content":{"rendered":"<p>Adoro p\u00e3o duro. Sempre que como p\u00e3o duro lembro da dureza da vida de quando era puto: s\u00f3 comia p\u00e3o duro, nem me lembro de outra coisa. Voltei a comer p\u00e3o duro, a vida est\u00e1 dif\u00edcil.<\/p>\n<p>Quinta da Fonte do Ouro, D\u00e3o tinto Reserva 2005, 13% de \u00e1lcool, Jaen, Aragonez, Trincadeira e Touriga Nacional (50%). Metade do vinho estagiou 9 meses em barricas novas de carvalho franc\u00eas (\u00e9 a crise: n\u00e3o havia lugar para todos).<\/p>\n<p>Um vinho doce, com um sabor adstringente q.b. J\u00e1 h\u00e1 muito tempo que n\u00e3o bebia um vinho assim. \u00c9 quase um Syrah, mas sem Syrah, mais fresco e com menos \u00e1lcool. Apesar de filtrado, tem um arranhar de garganta agrad\u00e1vel. Bela pomada e n\u00e3o \u00e9 caro. Acompanha bem p\u00e3o (n\u00e3o carca\u00e7a) duro e filetes de anchova salgados em azeite.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Adoro p\u00e3o duro. Sempre que como p\u00e3o duro lembro da dureza da vida de quando era puto: s\u00f3 comia p\u00e3o duro, nem me lembro de outra coisa. Voltei a comer p\u00e3o duro, a vida est\u00e1 dif\u00edcil. Quinta da Fonte do Ouro, D\u00e3o tinto Reserva 2005, 13% de \u00e1lcool, Jaen, Aragonez, Trincadeira e Touriga Nacional (50%). [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[20],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.inacreditavel.pt\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3847"}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.inacreditavel.pt\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.inacreditavel.pt\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.inacreditavel.pt\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.inacreditavel.pt\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=3847"}],"version-history":[{"count":3,"href":"http:\/\/www.inacreditavel.pt\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3847\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3879,"href":"http:\/\/www.inacreditavel.pt\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3847\/revisions\/3879"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.inacreditavel.pt\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=3847"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.inacreditavel.pt\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=3847"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.inacreditavel.pt\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=3847"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}