Tapada do Chaves, tinto Alentejo (Portalegre) 1999, 13% de \u00e1lcool. Vinho velho de vinhas velhas, cor acastanhada e sabor a n\u00e9ctar envelhecido pelos tempos. Aragonez, Trincadeira, Castel\u00e3o e Tinta Francesa. Uma bela pomada que acompanha bem salmonetes j\u00e1 meio estragados (os melhores, segundo o meu companheiro de copos Delfim), mas com os f\u00edgados ainda rijos.<\/p>\n
Apesar da casta Castel\u00e3o, arrisquei e gostei. Se o Castel\u00e3o n\u00e3o for a casta predominante, ou se – em \u00faltimo caso – n\u00e3o for a \u00fanica, at\u00e9 consigo beber o vinho. Caso contr\u00e1rio, desisto e vou para a taberna do Matias<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Tapada do Chaves, tinto Alentejo (Portalegre) 1999, 13% de \u00e1lcool. Vinho velho de vinhas velhas, cor acastanhada e sabor a n\u00e9ctar envelhecido pelos tempos. Aragonez, Trincadeira, Castel\u00e3o e Tinta Francesa. Uma bela pomada que acompanha bem salmonetes j\u00e1 meio estragados (os melhores, segundo o meu companheiro de copos Delfim), mas com os f\u00edgados ainda rijos. […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[20],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.inacreditavel.pt\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3116"}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.inacreditavel.pt\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.inacreditavel.pt\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.inacreditavel.pt\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.inacreditavel.pt\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=3116"}],"version-history":[{"count":3,"href":"http:\/\/www.inacreditavel.pt\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3116\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3893,"href":"http:\/\/www.inacreditavel.pt\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3116\/revisions\/3893"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.inacreditavel.pt\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=3116"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.inacreditavel.pt\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=3116"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.inacreditavel.pt\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=3116"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}