{"id":22222,"date":"2015-04-11T18:43:47","date_gmt":"2015-04-11T18:43:47","guid":{"rendered":"http:\/\/www.inacreditavel.pt\/?p=22222"},"modified":"2015-04-11T18:44:05","modified_gmt":"2015-04-11T18:44:05","slug":"caracolada-da-horta","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.inacreditavel.pt\/?p=22222","title":{"rendered":"Caracolada da horta"},"content":{"rendered":"<p>Hoje vai haver caracolada aqui em casa. Os carac\u00f3is \u00e9 que s\u00e3o poucos porque foram apanhados na horta.<br \/>\nNem chegam a 1\/2 quilo. Fui-os apanhando durante a semana e coloquei-os num garraf\u00e3o. Depois, nos \u00faltimos 2 dias, dei-lhes umas folhas de couve e de alfaces da horta, e uns caro\u00e7os de ma\u00e7a mal ro\u00eddos, para se irem mantendo vivos.<\/p>\n<p>A receita, saquei-a da <a href=\"http:\/\/www.petiscos.com\/receita.php?recid=664&amp;catid=16\">net@<\/a> e adaptei-a.<\/p>\n<p>1\/2 kg carac\u00f3is<br \/>\n1 c. sopa azeite<br \/>\n3 dentes de alho<br \/>\n1 cebolas<br \/>\n1 folhas de louro<br \/>\nor\u00e9g\u00e3os<br \/>\n2 piripiris em vagem<br \/>\numa d\u00fazia de gr\u00e3os de pimenta<br \/>\nq.b. sal<\/p>\n<p>Prepara\u00e7\u00e3o:<\/p>\n<ol>\n<li>Leve os carac\u00f3is ao lume numa panela de \u00e1gua (dois ou tr\u00eas dedos acima dos carac\u00f3is).<\/li>\n<li>Junte o azeite, os alhos, a cebola cortada em quartos, o louro, os or\u00e9g\u00e3os e tempere com sal, pimenta e piripiri<\/li>\n<li>A fervura deve ser suave e longa (cerca de 2 horas) e a espuma retirada de vez em quando.<\/li>\n<li>Conserve-os no l\u00edquido da cozedura at\u00e9 a altura de servir.<\/li>\n<li>Sirva quente em pratinhos com um pouco de caldo.<\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Hoje vai haver caracolada aqui em casa. Os carac\u00f3is \u00e9 que s\u00e3o poucos porque foram apanhados na horta. Nem chegam a 1\/2 quilo. Fui-os apanhando durante a semana e coloquei-os num garraf\u00e3o. Depois, nos \u00faltimos 2 dias, dei-lhes umas folhas de couve e de alfaces da horta, e uns caro\u00e7os de ma\u00e7a mal ro\u00eddos, para [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":20,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[257,1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.inacreditavel.pt\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/22222"}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.inacreditavel.pt\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.inacreditavel.pt\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.inacreditavel.pt\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/20"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.inacreditavel.pt\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=22222"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/www.inacreditavel.pt\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/22222\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":22223,"href":"http:\/\/www.inacreditavel.pt\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/22222\/revisions\/22223"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.inacreditavel.pt\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=22222"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.inacreditavel.pt\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=22222"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.inacreditavel.pt\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=22222"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}