Depois de uma subida da Arr\u00e1bida, nada como um bom repasto para refazer as for\u00e7as. Junt\u00e1mos uma trupe de comil\u00f5es e mand\u00e1mos abaixo 7 garrafas.<\/p>\n
Casa de Mouraz, D\u00e3o tinto 2010, 13,5% de \u00e1lcool, Touriga Nacional, Tinta Roriz, Alfrocheiro, Jaen e \u00c1gua Santa. Todas provenientes de vinhas velhas cultivadas sem qu\u00edmicos, algumas delas de vinhas referenciadas j\u00e1 no s\u00e9culo XVI. Estagiou 8 meses em barricas de carvalho Nevers. Um vinho excelente, mas deve guardar-se mais 3 ou 4 anos em cave escura e fria. Um vinho fant\u00e1stico, j\u00e1 provado em duas vers\u00f5es diferentes<\/a>, que aconselho a todos os leitores.<\/p>\n Tinta Gr\u00e3, Palmela tinto 2008, 13,5% de \u00e1lcool, Castel\u00e3o e Cabernet Sauvignon, proveniente de cepas com mais de 30 anos de agricultura biol\u00f3gica, e com est\u00e1gio em carvalho franc\u00eas e americano. Produ\u00e7\u00e3o limitada de 2570 garrafas. Um belo vinho, com um sabor \u00e1spero t\u00edpico de Palmela. Foi um dos eleitos da tarde. J\u00e1 tinha sido provado anteriormente<\/a> e comprova-se a qualidade.<\/p>\n Quinta da Serradinha, Leiria (Regional de Lisboa) tinto 2009, 13% de \u00e1lcool, Touriga Nacional, Castel\u00e3o e Alfrocheiro entre outras. Um vinho de uvas de agricultura biol\u00f3gica, esmagadas a pisa-p\u00e9, com est\u00e1gio em carvalho. Ligeiramente doce, \u00e1spero e encorpado. Tamb\u00e9m j\u00e1 tinha sido deglutido neste Chornal. Bom para acompanhar febras torradas na brasa!<\/p>\n Vinha da Malhada, tinto Estremadura 2009 Reserva, 13,5% de \u00e1lcool, Touriga Nacional, Aragonez, Baga e Alicante Bouschet, todas de uvas de agricultura biol\u00f3gica. Um vinho com sabor predominante a caramelo, mas ainda assim beb\u00edvel, apesar do carvalho americano.<\/p>\n Carmim, Alentejo tinto 2005, 13,5% de \u00e1lcool, Tinta Caiada. Mais um monocasta fant\u00e1stico da Carmim, \u00e0 venda na prateleira de refugo do hipermercado da esquina. Um vinho n\u00e3o estabilizado nem filtrado, com tudo l\u00e1 dentro. Com uma cor tinta, sangue de boi, j\u00e1 cortada ligeiramente pelo acastanhado da velhice. Mas com um sabor \u00e1spero forte, meio doce, meio \u00e1cido. J\u00e1 tinha sido agraciado neste Chornal<\/a> e continua bom para as curvas.<\/p>\n Esteva, Douro tinto 2011, 13,5% de \u00e1lcool. O mais novo de todos, mais frutado, mais doce, mais fresco. O resto foi usado para temperar as moelas. H\u00e1 vinhos melhores.<\/p>\n Vinha do Mazouco, Douro tinto 2010, 13%,5 de \u00e1lcool, Touriga Franca, Tinta Roriz e Tinta Barroca. Mais \u00e1spero que o Esteva, e portanto mais apetec\u00edvel. De qualquer maneira foi o parente pobre no meio de tanta zurrapa de qualidade.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Depois de uma subida da Arr\u00e1bida, nada como um bom repasto para refazer as for\u00e7as. Junt\u00e1mos uma trupe de comil\u00f5es e mand\u00e1mos abaixo 7 garrafas. Casa de Mouraz, D\u00e3o tinto 2010, 13,5% de \u00e1lcool, Touriga Nacional, Tinta Roriz, Alfrocheiro, Jaen e \u00c1gua Santa. Todas provenientes de vinhas velhas cultivadas sem qu\u00edmicos, algumas delas de vinhas […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[20],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.inacreditavel.pt\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/19837"}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.inacreditavel.pt\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.inacreditavel.pt\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.inacreditavel.pt\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.inacreditavel.pt\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=19837"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/www.inacreditavel.pt\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/19837\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":19838,"href":"http:\/\/www.inacreditavel.pt\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/19837\/revisions\/19838"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.inacreditavel.pt\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=19837"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.inacreditavel.pt\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=19837"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.inacreditavel.pt\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=19837"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}