Para comemorar fomos para os copos.<\/p>\n
Abrimos com um Pasmados, Set\u00fabal tinto 2008, 13,5% de \u00e1lcool, Touriga Nacional, Syrah e Castel\u00e3o. Complexo, equilibrado entre o doce, o \u00e1cido e o adstringente. Um pomad\u00e3o a repetir. E por isso repetimos. Veio outra para acompanhar pernil de porco.<\/p>\n
N\u00e3o tendo ficado satisfeito, passei a semana a comemorar.<\/p>\n
Cabe\u00e7a de Burro, Douro tinto 2008, 14% de \u00e1lcool, Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz e Tinta Barroca. Mais uma bela pomada bem equilibrada do norte.<\/p>\n
Esteva, Douro tinto 2009, 13% de \u00e1lcool. Um vinho doce, quase enjoativo, da Casa Ferreirinha, que deve ser bebido na posi\u00e7\u00e3o horizontal e em local fresco.<\/p>\n
Vinha do Mazouco, Douro tinto 2008, 13% de \u00e1lcool, Touriga Franca, Tinta Roriz e Tinta Barroca. Um vinho mais equilibrado que o anterior, menos doce e mais \u00e1cido, ou seja, um grande vinho para ser bebido mais vezes.<\/p>\n
Herdade dos Muachos, Alentejo (Portalegre, Urra) tinto 2003, 13% de \u00e1lcool, Trincadeira e Castel\u00e3o, carvalho franc\u00eas e americano. Um VInho com cor dourada acastanhada, j\u00e1 a cair para o velho, mas a ganhar complexidade ap\u00f3s 15 minutos ap\u00f3s despejado no copo. Uma bela pomada para acompanhar cabrito \u00e0 padeiro.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Para comemorar fomos para os copos. Abrimos com um Pasmados, Set\u00fabal tinto 2008, 13,5% de \u00e1lcool, Touriga Nacional, Syrah e Castel\u00e3o. Complexo, equilibrado entre o doce, o \u00e1cido e o adstringente. Um pomad\u00e3o a repetir. E por isso repetimos. Veio outra para acompanhar pernil de porco. N\u00e3o tendo ficado satisfeito, passei a semana a comemorar. […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[20],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.inacreditavel.pt\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/16307"}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.inacreditavel.pt\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.inacreditavel.pt\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.inacreditavel.pt\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.inacreditavel.pt\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=16307"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/www.inacreditavel.pt\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/16307\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":16308,"href":"http:\/\/www.inacreditavel.pt\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/16307\/revisions\/16308"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.inacreditavel.pt\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=16307"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.inacreditavel.pt\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=16307"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.inacreditavel.pt\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=16307"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}