Passei ao n\u00edvel 2. Agora s\u00f3 compro garrafas de litro e meio. T\u00eam mais din\u00e2mica, o vinho evolui com mais profissionalismo se tiver por perto mais vinho. Ah! \u00c9 outro mundo.<\/p>\n
Kopke, Douro tinto 2007, Magnum (1,5l), 13,5% de \u00e1lcool, Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca e Tinto C\u00e3o. Muito melhor que das outras vezes. E porqu\u00ea? Porque numa garrafa de litro e meio o vinho tem outra evolu\u00e7\u00e3o. Em tr\u00eas dias, o vinho passou por tr\u00eas sabores diferentes: de in\u00edcio era um vinho complexo e bem misturado, um acre, doce e \u00e1cido q.b. No segundo dia come\u00e7ou a ganhar um ligeiro travo velho, e no terceiro dia estava no ponto: um vinho com sabor forte, denso, que percorria os sabores desde a fruta ao barril, uma pomada l\u00edquida.<\/p>\n
Kopke, Douro tinto 2008, Magnum (1,5l), 13,5% de \u00e1lcool, Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca e Tinto C\u00e3o. Um vinho com um toque muito novo que precisa de envelhecer mais uns meses em garrafa. Mas ao segundo dia, depois de oxidado, j\u00e1 estava mais capaz de ser consumido. Vamos ver amanh\u00e3 como \u00e9 que se comporta.<\/p>\n
Tourinha Nacional \u00e9 uma private joke com o meu primo que s\u00f3 bebe ch\u00e1 de menta e tem inveja dos vinhos aqui do burgo<\/small><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Passei ao n\u00edvel 2. Agora s\u00f3 compro garrafas de litro e meio. T\u00eam mais din\u00e2mica, o vinho evolui com mais profissionalismo se tiver por perto mais vinho. Ah! \u00c9 outro mundo. Kopke, Douro tinto 2007, Magnum (1,5l), 13,5% de \u00e1lcool, Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca e Tinto C\u00e3o. Muito melhor que das outras vezes. […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[20],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.inacreditavel.pt\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/15866"}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.inacreditavel.pt\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.inacreditavel.pt\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.inacreditavel.pt\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.inacreditavel.pt\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=15866"}],"version-history":[{"count":4,"href":"http:\/\/www.inacreditavel.pt\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/15866\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":15991,"href":"http:\/\/www.inacreditavel.pt\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/15866\/revisions\/15991"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.inacreditavel.pt\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=15866"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.inacreditavel.pt\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=15866"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.inacreditavel.pt\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=15866"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}