{"id":1135,"date":"2007-11-16T02:52:07","date_gmt":"2007-11-16T02:52:07","guid":{"rendered":"http:\/\/inacreditavel.ioio.info\/?p=1135"},"modified":"2008-11-02T23:37:48","modified_gmt":"2008-11-02T23:37:48","slug":"quinta-dos-4-ventos","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.inacreditavel.pt\/?p=1135","title":{"rendered":"Quinta dos 4 ventos"},"content":{"rendered":"<p>L\u00e1 abri mais uma Quinta dos Quatro Ventos. Tinto, reserva 2002. Por conselho do Ali, o qu\u00edmico, agora escolho sempre vinhos velhos com pouco \u00e1lcool. Este n\u00e3o era velho (muito) nem tinha pouco \u00e1lcool (um vinho do Douro com 13,5% j\u00e1 \u00e9 carregado [n\u00e3o confundir com vinho do Carregado]).<\/p>\n<p>Agora a descri\u00e7\u00e3o para os especialistas: 60% de Touriga Nacional, 30% de Tinta Roriz e 10% de Touriga Franca. 14 meses em barricas de carvalho franc\u00eas e russo (uma novidade) e o resto \u00e9 envelhecimento na garrafa, <em>whatever it means<\/em>.<\/p>\n<p>Adstringente qb, n\u00e3o se lhe nota acidez, com um sabor m\u00e9dio a madeira: n\u00e3o \u00e9 um vinho de auto-estrada, \u00e9 antes um vinho de cidade com uma nostalgia rural.<sup>(1)<\/sup><\/p>\n<p>Acabei de saber (pelo <em>clerk<\/em> da loja habitual) que a Casa Ferreirinha retirou o Barca Velha 1999 do mercado devido a queixas de clientes. \u00d3 <a href=\"http:\/\/www.inacreditavel.pt\/?auth_id=12\">al<\/a>, seria por isso que viste Barca Velha em saldo no Carrefour?<\/p>\n<p><small><sup>(1)<\/sup> Eh eh eh, vamos ver se estas caracteriza\u00e7\u00f5es de vinho pegam!<\/small><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>L\u00e1 abri mais uma Quinta dos Quatro Ventos. Tinto, reserva 2002. Por conselho do Ali, o qu\u00edmico, agora escolho sempre vinhos velhos com pouco \u00e1lcool. Este n\u00e3o era velho (muito) nem tinha pouco \u00e1lcool (um vinho do Douro com 13,5% j\u00e1 \u00e9 carregado [n\u00e3o confundir com vinho do Carregado]). Agora a descri\u00e7\u00e3o para os especialistas: [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[20,1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.inacreditavel.pt\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1135"}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.inacreditavel.pt\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.inacreditavel.pt\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.inacreditavel.pt\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.inacreditavel.pt\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1135"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/www.inacreditavel.pt\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1135\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3963,"href":"http:\/\/www.inacreditavel.pt\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1135\/revisions\/3963"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.inacreditavel.pt\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1135"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.inacreditavel.pt\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1135"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.inacreditavel.pt\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1135"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}